روش کار انواع چربی گیر

به طور کلی باید گفت که  سیستم های چربی زدایی از فاضلاب از خاصیت فیزیکی چگالی کمتر روغن نسبت به آب را استفاده میکند. روغن برای جدا شدن از آب به دو عامل ” خنک شدن” و ” از حرکت ایستادن” نیاز دارد. دستگاه‌های چربی گیر به شکلی ساخته میشوند که خروجی چربی در بالای مخزن دستگاه قرار بگیرد. بنابراین به محض اینکه سطح چربی به خروجی چربی گیر میرسد در مجرای مخصوصی که ساخته شده است، شروع به حرکت کرده و سمت مخزن مخصوص روغن حرکت میکند.

بنا براین با این تفاسیر، چربی گیر فاضلاب یک دستگاه جداسازی ثقلی است که انواع روغن و چربی را قبل از ورود آنها به سیستم دفع فاضلاب تفکیک و جمع آوری میکند. و از گرفتگی لوله ها جلوگیری خواهد کرد. درست است که میزان انواع چربی در فاضلابهای معمولی چندان قابل توجه نیست، اما مواردی که در بالا ذکر شد، مانند آشپزخانه ها و رستورانها، میزان روغن دفعی میتواند به اندازه ای باشد که باعث صدمه زدن به سیستم تصفیه خانه شده و موجبات انتشار فاضلابهای تصفیه نشده و در نتیجه صدمه به محیط زیست شود.

در صورتی که چربی و روغن بصورت امولسیون(محلول) در پساب وجود داشته باشند و یا وزن مخصوص آنها در حدی نباشد که به راحتی شناور شوند از هوای محلول برای شناور سازی استفاده می شود. حباب های ریز هوا به قطرات چربی و روغن چسبیده و به شناورسازی آنها کمک می کند. در این فرآیند به حباب های بسیار ریز هوا نیاز است.

ادامه مطلب در سایت